Recupere. Cresça. Repita.
Proteína vegetal em pó, a que muita gente chama de whey vegano, de Nutrify, Vitafor, Atlhetica Nutrition e Ocean Drop, com ervilha, arroz e outras fontes. Sem ingrediente de origem animal. Compare proteína por porção e preço.
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O nome pegou, mas não é bem whey. Whey é a proteína do soro do leite, e por isso nunca é vegano. O que esta página reúne é proteína vegetal em pó: feita de ervilha, arroz, girassol e outras plantas, sem ingrediente de origem animal. Usa-se do mesmo jeito que o whey, batida com água, leite vegetal ou numa receita.
Serve para quem não consome derivados de leite: veganos, vegetarianos estritos e quem prefere evitar leite por qualquer motivo. Também é uma alternativa para quem procura um produto sem lactose.
Quando atende aos mínimos de proteína e de aminoácidos essenciais da IN 28/2018, a proteína vegetal pode usar a mesma alegação autorizada para proteínas: "As proteínas auxiliam na formação dos músculos e ossos." Cada fonte vegetal tem um perfil de aminoácidos diferente, e por isso muitas marcas misturam duas ou mais.
Veja as fontes na lista de ingredientes
Ervilha e arroz são as mais comuns, muitas vezes juntas, como no Veganpro e no Vegan Tasty, da Nutrify, e no Isofort Plant da Vitafor.
Compare a proteína por porção
A Nutrify informa 24 g por dose no Veganpro e 20 g no Vegan Tasty. Olhe o número na tabela nutricional de cada produto, junto com o tamanho da porção.
Calcule o preço por dose
Divida o preço pelo número de porções do pote. Proteína vegetal costuma custar mais por dose que o whey concentrado.
Sabor e textura
Proteína vegetal tem gosto e textura diferentes do whey, mais terrosos. Os sabores de sobremesa, como os do Best Vegan da Atlhetica, ajudam. Se puder, comece por um pote menor.
Vitamina B12 e outros extras
Alguns produtos vêm enriquecidos, o que aparece no rótulo. Não substitui orientação para quem segue dieta vegana.
A fonte. O whey normal é proteína do soro do leite. O "whey vegano" é proteína vegetal, de ervilha, arroz e outras plantas, sem nada de origem animal. Muda também o sabor, a textura e, em geral, o preço por dose.
Vale se você não consome leite ou derivados, ou quer evitá-los. Se não tem restrição nenhuma, o whey concentrado costuma sair mais barato por dose. Quanto de proteína você precisa no dia é uma conta do nutricionista.
A que entrega boa proteína por porção, com fontes combinadas e um sabor que você aguente tomar todo dia, com um preço por dose que caiba no bolso. Compare a tabela nutricional e a lista de ingredientes de cada uma.
Nesta página estão Nutrify, Vitafor, Atlhetica Nutrition e Ocean Drop. Mais do que a marca, compare as fontes vegetais, a proteína por porção e o preço por dose.
Por que a proteína Musclor
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